Ekmeklerinizi Dilimleyerek Alın

Yaşamımızı devam ettirebilmemiz için en önemli besin kaynaklarından olan ekmek hakkında bilmediğiniz birçok konuyu, bu yazımda siz okurlarım ile paylaşacağım. Bundan yıllar önce Uğur Dündar'ın programları ile ekmek yapımında kullanılan yerlerdeki gerçekler ile karşılaştık. O dönemden sonra birçok işletmeci bu konuda daha titiz ve duyarlı olarak üretim yapmaya başladı. Fırın işletmeleri özellikler kullandıkları ekmek fırın makinaları üzerinde daha fazla özen göstermeye başladılar. Her ay periyodik olarak hijyenik şartlarda yenileme ve bakımları yapılmaktadır. Bu sayede ekmek fırını makinalarının ömrü daha da artıyor. Bizim önümüze de temiz ve sağlık şartlarda üretilmiş ekmek geliyor. Fırınlar özellikle yeni yenilikler çıkartarak bu sektörde rekabet ortamı yaratmaya çalışıyorlar. Fırınların yeni özelliklerinden biriside ekmek dilimleme makinasıdır. Ekmek dilimleme makinaları sayesinde hazır, dilimlenmiş şekilde ekmekleriniz alıyor ve bunun için ekstra ücret ödemiyorsunuz. Fırınlar, ilk ekmek dilimleme makinalarına işletmelerinde yer verdikleri zamanlar müşterilerden bu işlem için ekstra ücret istiyorlardı. Zaman ile gelen tepkilerden dolayı fırınlar artık bu işlemleri ücretsiz olarak müşterilerine sağlıyor. Ekmek dilimleme makinalarını sadece fırınlar değil, lokantalar, işletmeler için bulunan yemekhanelerde de sıkça kullanılmaya başlanmıştır. Eskiden onlarca ekmeği tek tek bıçak yardımı ile kesip, dilimlemek gerekiyordu. Bu kadar ilgiye karşın ekmek dilimleme makine yapan fabrika mühendisleri, kullanıcıların tüm ihtiyaçlarını düşünerek her çeşit makine üretmeye başlamışlardır. Bu tür makinaları alırken mutlaka tanınmış, bilinen yerlerde almakta fayda var. Bu tür makinalar mekanik aksanı sürekli çalıştığı için arıza yapma ihtimali yüksek oluyor. Her ne kadar garanti dahilinde olsalar da arızalı makinayı onarmak aylar sürebiliyor. Bu konuda şahin makina markasından yararlanabilirsiniz. Özellikle uzman ekibi ile birlikte kısa sürede tüm sorularımı cevapladılar. Makine almak ve çeşitleri görebilmek için http://ayhansahin.com.tr sitesinden yararlanabilirsiniz. Ekmeğin yapılış aşamasındaki o zahmetli kısmı kolaylaştırmak için de kestart yani hamur kesme tartma makinasını da bulabilirsiniz.